CARTE RUSSEwebmaster@shenron.fr2022-07-22T08:51:22+00:00

меню

Горячие напитки / Boissons Chaudes

Кофе/Фундук/Дека – Café/Noisette/Déca

2,00€

Лонг кофе/Café allongé

2,50€

Двойной кофе Шоколадно-кремовый кофе/Double café, Café créme, chocolat

3,70€

Венский кофе или шоколад – Cappuccino

3,70€

Кофе или венский шоколад – Café ou chocolat viennois

4,50€

кофе / лесной орех / без кофеина после 18:00 – Café / Noisette / Déca

3,00€

длинный кофе – после 18:00 – Café allongé

3,50€

Стакан молока – Verre de lait

3,20€

чай / настой – Thé Infusion

4,00€

Черная футболка – Thé Noir :

« Ceylan OP » 4минут : Цейлон с правильными листьями и настоящим ароматом.

« Darjeeling » FOP 4минут : Этот « Дарджилинг » предлагает чашку с ароматом миндаля и спелых фруктов.

Boston 1773 {Breakfast} : Сочетание лучших качеств Ассама, Кении и Юньнани. Idéak на завтрак, поддерживает немного молока

Зеленый чай и микстес – Thé Verts et Mixtes :

« Gunpowder » 3минут : древний чай, хорошо известный своими листьями, скрученными в шар.

« Thé des Osais » 3минут : символ гостеприимства и дружелюбия, смесь порохового зеленого чая и марокканской мяты Nanah

« Zen Detox » 5минут : смесь зеленого чая и мате с нотками лемонграсса и цитрусовых, используемая для очищения и детоксикации организма

« Thé des amoureux » 4минут : Смесь зеленого и черного чая на основе маракуйи. И свежий, и пряный

« Verveine » 5минут : этот « бабушкин » настой – отличная классика

« Tilleul » 5минут : Очень распространенный настой на юге. очень ценится в конце еды

Выпечка / Viennoiseries

Круассан / булочка с шоколадом – Croissant/Pain au chocolat

1,50€

Холодные напитки / Jus pressés Minute

Aпельсин или лимон – Orange ou citron

5,00€

L’Agrume

Апельсин, Лимон, Грейпфрут

5,50€

Pine Apple

Яблоко, Ананас, Базилик

5,50€

Bunny Apple

Яблоко, Морковь

5,50€

Green Santé

Яблоко, огурец, мята

5,50€

Detox

Морковь, Апельсин, Имбирь

5,50€

Kiwi Attitude

Киви, Яблоко, Мята

5,50€

Detox Santé

Огурец, алоэ вера, мята

5,50€

Выжатый сок минут / Boissons Fraiches

Cocz-Cola / Coca Zero

4,20€

Schweppes Tonic / Scweppes Agrum’

4,20€

Orangina 25 сл

4,20€

Лимонад 33 сл – Limonade

3,50€

Диаболо 33 сл – Diabolo

3,80€

Perrier 33сл

4,20€

Fanta Orange 33сл

4,20€

Холодный чай / холодный кофе – Thé glacé / Café glacé

4,60€

водный сироп {с бутылкой 25сл} – Sirop à l’eau

Мята, Гренадин, Лимон, Клубника, Персик, Ожеат, Черная смородина, Фиалка, Киви, Вишня, Лайм, Грейпфрут

3,80€

Vittel

25cl : 3,50€ / 50cl : 4,80€ / 1L : 7,50€

Вода Perrier

50 cl : 4,80€ / 1L : 7,50€

холодный чай / холодный кофе

4,00€

Домашние коктейли - Cocktails Maison - без алкоголя - 35 мл

Витамин – Le Vitaminé

Лимон, Апельсин, Грейпфрут, Киви

6,20€

Солнце – Le Soleil

Клубника, банан, апельсин, лимон

6,20€

Красный – Le Rouge

Малина, клубника, ананас

6,20€

экзотика – L’éxotique

Страсть, Манго, Кокос

6,20€

Чистая колада – Pure Colada

Кокос, ананас

6,20€

Фруктовый сад – Le Verger

Яблоко, Груша, Персик, Абрикос

6,20€

Девственница Мохито – Virgin Morito

Натуральное манго или страсть

6,20€

Десерт / Desserts

Десерт дня – Dessert du Jours

7,50€

Свежий фруктовый салат – Salade de fruits frais

7,50€

Шоколадный мусс – Mousse au chocolat

7,00€

Тирамису – Tiramisu

7,00€

лимонный пирог – Tarte au citron

7,50€

Шоколадный торт – Moelleux au chocolat

7,00€

Сладость – La Douceur (0% белый сыр и его свежие фрукты)

7,50€

Кофе для гурманов – Café gourmand

8,00€

Чай / Сливочный кофе / Гурманский шоколад – Thé / Café créme / Chocolat gourmand

9,00€

Домашнее овощное мороженое - Glaces Artisanales Végétales

духи – Parfums : Шоколад (Chocolat) / кофе (café) / ваниль (vanille) / кокос (noix de coco) / нуга (nougat) / ром с изюмом (rhum raisin) / хрустящий фундук (noisette croquante)

3,00€

Сорбеты – Sorbets : Лимон (Citron) / Малина (Framboise) / Виноградный персик (Pêche de vigne) / Манго (Mangue) / Маракуйя (Fruit de la passion ) / Лесные фрукты (Fruits des bois) / Кровавый апельсин (Orange sanguine)

3,00€

Добавка со взбитыми сливками – Supplément Chantilly

2,00€

Чашки для мороженого / Coupes Glacées

Чашки для мороженого – Nougatella

Мороженое из банана / нуги, хрустящий фундук, ваниль, нутелла, шантильи, шоколадный соус

11,50€

Льежский шоколад – Chocolat liégeois

3 шоколадных шарика, шоколадный соус, взбитые сливки

11,50€

Льежский кофе – Café liégeois

3 ложки кофе, кофейный соус, взбитые сливки

11,50€

Экзотический – Exotique

Ананас / 1 мерная ложка манго, лимон, маракуйя, соус из красных фруктов, взбитые сливки

11,50€

Шоколадно-кокосовый орех – Choco-coco

2 шарика шоколадных конфет, 1 шарик кокоса, шоколадный соус, взбитые сливки

11,50€

Божественный – Divine

1 мерная ложка виноградного персика, 1 мерная ложка малины, 1 мерная ложка маракуйи, соус из красных фруктов, взбитые сливки

11,50€

Полковник – Colonel

2 ложки лимона, 4 мл водки, лайм, мята

14,50€

Сицилийский – Sicilienne

1 мерная ложка лимона, 1 мерная ложка красного апельсина, 4 сл. Лимончелло, лайм, мята

14,50€

Разливное пиво / Bières Pression

Стелла Артуа – Stella Artois

25cl : 3,60€ / 50cl : 6,60€

Леффе блондинка – Leffe Blonde

25cl : 4,80€ / 50cl : 8,80€

Hoegaarden White – Hoegaarden Blanche

25cl : 5,30€ / 50cl : 9,40€

Плюм – Panaché

25cl : 3,60€ / 50cl : 6,60€

Монако – Monaco

25cl : 3,60€ / 50cl : 6,60€

Пикон добавка – Supplément Picon

1,00€

Бутылка пива/Bières bouteille

Cubanisto – Cubanisto 33cl

6,00€

Бутон – Bud 33cl

6,00€

корона – Corona 33,5cl

6,00€

Коричневый лефф – Leffe Brune 33cl

6,00€

Фада (блондин / белый) – Fada (blonde/blanche) 33cl

6,00€

Heineken без алкоголя – Heineken sans alcool 33cl

6,00€

Бутылка бретонского сидра - Cidre Breton Bouteille

Сын Apple L.A.B.- Fils de Pomme L.A.B. 33cl

6,00€

Аперитивы/Apéritifs

Пастис 51 / Рикар – Pastis 51/Ricard – 2cl

4,00€

Красный или белый мартини / Кампари – Martini rouge ou blanc/Campari – 5cl

4,00€

Красный порт – Porto rouge – 5cl

4,00€

Самбиттер – Sambitter

4,50€

бокал шампанского – Coupe de champagne

11,50€

Кир – Kir

белое вино, черная смородина / клубничный крем

4,00€

Кир Рояль – Kir Royal

Шампанское, Крем-де-Кассис / Клубника

13,00€

Коктейли/Cocktails

Апероль Спритц – Aperol Spritz

8,00€

Кампари Спритц – Campari Spritz

9,00€

Мохито – Mojito

Гаванский ром 3-х летней выдержки, домашняя гранита, лайм, мята

9,00€

Фрукт мохито – Mojito fruit

Ром, манго или маракуйя, клубника или малина

10,50€

Пина колада – Pina Colada

Ром, Ананас, Кокос

10,50€

Дайкири – Daiquiri

Ром, Домашняя гранита, Лайм

10,50€

3 любит – 3 amours

Ром, манго, страсть, кокос

10,50€

Джин Физз – Gin Fizz

Джин Gordon, лимонный сок, тростниковый сироп, perrier

10,50€

Беллини – Bellini

Шампанское, персиковое пюре

13,00€

голубая лагуна – Blue Lagon

водка, лимонный сок, кюрасао

10,50€

Маргарита – Margarita

Текила, Куантро, Лимон

10,50€

Малибу – Malibu

Свежий ананас или выжатый апельсин

10,50€

Вино по бокалам - Vin au verre - 15 сл

Просекко/Sensi – Prosecco Sensi

6,00€

Приморский – Côté Mer

Красный / Розовое / Белое -Var IGP

4.00€

Шардоне Olivier de Pardon – Chardonnay

6.00€

Искусство ангелов – L’art des Anges

Розе / Белое

6.00€

вино Испании, Vina d’Esmeralda

6.80€

Tasquier

Красный / Розовое / Белое -Cotes de Provence AOP

6,00€

Шато Лансир – Château Lancyre

6,20€

Старые трюфельные деревья – Vieux Truffiers

Красный – Côtes du Rhône AOP

5,50€

Шепот Гайи – Murmure de Gaia

6,50€

Мапу – Mapu

Красный / Белый – чилийский

6,70€

Кувшин Вина - Vin au Pichet

Приморский – Côté Mer

Красный / Розовое / Белое -Var IGP

50cl : 11€

Таскье – Tasquier

Розовое / Белое

50cl : 19€

Таскье – Tasquier

Красный

50cl : 20€

Красные вина - Vins Rouges

Tasquier

Кот-де-Прованс AOP

50cl : 20,00€ 75cl : 25,00€

Старые трюфельные деревья – Vieux Truffiers

Côtes du Rhône AOP

75cl : 26,00€

замок La Blanquerie – Château La Blanquerie

Bordeaux AOP

75cl : 27,00€

Шато Лансир – Château Lancyre

75cl : 28,00€

Pinot Noir Vignerons de Buxy

75cl : 28,00€

Испанское вино, Риоха – Vin d’Espagne, Rioja

75cl : 33,00€

Мапу – Mapu

Chilien

75cl : 27,00€

Розовые вина - Vins Rosés

Tasquier

Кот-де-Прованс AOP

75cl : 24,00€

Шепот Гайи – Murmure de Gaia

75cl : 27,00€

Искусство ангелов – L’art des Anges

75cl : 26,00€

Clos Real

Кот-де-Прованс AOP

75cl : 34,00€

Белые вина - Vins Blancs

Tasquier

Кот-де-Прованс AOP

75cl : 24,00€

Испанское вино – Vina d’Esmeralda

75cl : 30,00€

Депардон – Depardon

Шардоне Бургундия AOP

75cl : 27,00€

Искусство ангелов – L’art des Anges

75cl : 26,00€

Clos Real

Кот-де-Прованс AOP

75cl : 34,00€

Pinot Grigio I.G.T Corte Martina

75cl : 26,00€

мапу – Mapu

Чилийский

75cl : 27,00€

Пищеварительный / Digestifs - 4cl

Получить 27 – Get 27

7,00€

Мари Бризар – Marie Brizard

7,00€

Лимончелло – Limoncello

7,00€

Амаретто – Amaretto

7,00€

Груша Вильямса – Poire Williams

8,50€

Граппа – Grappa

7,00€

Марк Гарлабан – Marc Garlaban

8,50€

Малиновый бренди – Eau de vie de framboise

9,00€

кальвадос – Calvados

8,50€

Гранд Марнье желтый – Grand Marnier Jaune

7,00€

Шамбор – Chambord

7,00€

Коньяк Реми Мартен VSOP – Cognac Rémy Martin VSOP

11,00€

Спиртные напитки / Spiritueux - 4cl

Кракен ром – Rhum Kraken

8,50€

Ром Дон Папа – Rhum Don Papa

9,50€

Джин Гордон – Gin Gordon

7,50€

Бомбейский сапфировый джин – Gin Bombay Sapphire

9,00€

Текила Камино Реал – Tequila Camino Real

7,00€

Wyborowa Vodka – Vodka Wyborowa

7,50€

Водка Столичная Элит – Vodka Stolichnaya Elit

10,50€

Виски Баллантайн – Whisky Ballantine’s

7,50€

Однобочка виски – Whisky Single Barrel

9,50€

Виски Baileys Irish Cream Whisky – Whisky Baileys Irish Cream

7,50€

Сторона пузыря - Côté Bulle - 75cl

Просекко – Prosecco

Просекко сенси

28,00€

шампанское – Champagne

Лорио Брют или розовое

62,00€

шампанское – Champagne

Родеррер Брют

95,00€

тапас- Tapas

Тарелка свежего домашнего картофеля – Assiette de frites fraiches maison

5,00€

Тарелка свежего домашнего картофеля с трюфельным кремом – Assiette de frites fraiches maison à la crème de truffe

9,00€

Азиатский ассортимент момента – Assortiment asiatique du moment

Вегетарианская гиоса, спринг-роллы, домашний имбирно-кориандровый соус

16,00€

Земля тапас (15 штук) – Tapas terre (15 pièces)

Камамбер мини, японское мини, моцарелла мини

15,50€

Тапас морской (20 штук) – Tapas de mer (20 pièces)

Треска, креветки торпедо, оладьи с креветками, кокосовые креветки

16,50€

Салаты - Salades

Салат с карамелизированной курицей по-тайски – Salade de poulet caramélisé à la thaïlandaise

Курица, кориандр, имбирь, лимонная мята, тайские специи с нашим секретным соусом на подушке из овощного жульена и японского ассорти

15,50€

Салат Нисуаз из тунца средней прожарки – Salade de thon mi-saignant niçoise

Японское ассорти, помидоры черри, зеленый лук, средиземноморские овощи, яйцо, тунец, анчоусы, пане каразау (итальянский хлеб)

18,50€

Бурратина делисъёза – Burratina delicioza

Моцарелла буррата со свежим соусом песто, помидоры, помидоры черри, японское ассорти

16,00€

Салат шеф – Salade du chef

Салат, помидоры черри, яйцо 6 мин, ветчина, эмменталь, шампиньоны, оливки

15,00€

Салат Цезарь – Salade Caesar

Курица, панированная в кукурузных сухарях, яйцо и пане каразау (итальянский хлеб) запеченный с пармезаном, маринованные анчоусы, сыр грана падано

15,50€

Салат из осьминога – Salade de poulpe

Салат, помидоры черри, осьминог, овощной жульен

17,50€

Поке Боул - Poke Bowl

Черный рис приготовленный в бульоне с тайскими специями, овощной жульен, авокадо, наш фирменный соус, имбирь, кориандр, зеленый лук и лимонная мята

Веган / Веганский – Le Vegan

С тофу

17,00€

Тунец – Le thon

С маринованным тунцом

17,80€

Лосось – Le Saumon

маринованный лосось

17,80€

Картофельные ньоки - Gnocchi de pommes de terre

Ньоки с трюфелями – Gnocchis à la Truffe

Трюфельный соус, сыр грана падано и жаренный лук

17,50€

Ньоки с соусом песто – Gnocchi au pesto

Cвежий соус песто, соус из помидоров черри, сыр грана падано

15,00€

Ньоки с помидорами – Gnocchi aux tomates

Томатный соус с базиликом

15,00€

Ньоки с сыром горгонзола – Gnocchi au gorgonzola

Сырный соус из горгонзолы

15,00€

Тальятелле с соусом песто – Tagliatelles au pesto

Свежий соус песто, соус из помидоров черри, сыр грано падано

15,00€

Тальятелле с помидорами – Tagliatelles aux tomates

Томатный соус с базиликом

15,00€

Тальятелле с горгонзолой – Tagliatelles au Gorgonzola

15,00€

Лапша-Вок по-тайски - Nouilles thaï au wok

Карамелизированная, маринованная со свежим имбирем, зеленным луком, наш фирменный соус, овощной жульен, лапша также подходит для веганов, кунжут, жареный лук

С маринованной курицей – Poulet mariné

17,00€

С говядиной – Au boeuf

17,00€

Со свежим тунцом – Au thon frais

18,00€

С маринованным осьминогом – Au poulpe mariné

18,50€

С тушенными овощами – Aux légumes marinés

тофу

17,00€

Тартар и Карпаччо - Tartare et Carpaccio

Классический – Le Classique

Традиционный говяжий фарш с нашим фирменным соусом из каперсов, с солеными огурцами. Подается с домашней картошкой фри и салатом

16,50€

Итальянский – L’italien

Говяжий фарш с соусом песто, помидоры черри, сыр грана падано и масло из белого трюфеля. Подается с домашней картошкой фри и салатом

17,40€

Карпаччо из говядины – Le carpaccio de boeuf

Классический карпаччо с соусом песто, сыром грана падано. Подается с домашней картошкой фри и салатом

14,80€

Тартар из тунца с 4 цитрусовыми фруктами – Le Tartare de thon aux 4 agrumes

Тунец, маринованный с 4 цитрусовыми фруктами, подается со свежим домашним картофелем фри и салатом

16,50€

Тартар из лосося – Le Tartare de saumon

Маринованный лосось с укропом и огурцом с чипсами и салатом

16,50€

Мясные блюда - Nos Viandes

Стейк из говядины (200 гр) – Le Pavé de boeuf (200gr)

Стейк из говядины на гриле – со свежим картофелем фри и салатом или пенне с томатным соусом (добавка +2,50€)/(supplément)

17,50€

Антрекот из говядины (250 гр) – Entrecôte de boeuf (250 gr)

Мраморная говядина – Подается с домашней картошкой фри и салатом – Со вкусом белого трюфельного масла (добавка +2,50€)/(supplément)

22,70€

Бифштекс (из фарша: 180 гр – 5% жиров) – Steak haché

Подается с домашней картошкой фри и салатом (добавка +2,50€)/(supplément)

яичная добавка : 1,50€ / (supplément oeuf)

14,50€

TКуринные стрипсы – Tenders de poulet

Подаются с домашней картошкой фри, салатом и соусом барбекю

14,50€

Гребешок из телятины – Escalope de veau

грибной или лимонно-сливочный соус с тальятелле, пенне или свежим картофелем (добавка +2,50€)/(supplément)

18,80€

добавка соуса горгонзола, перца или грибного крема – Supplément de sauce gorgonzola, de poivre ou de crème de champignons

3,50€

Бургеры - Nos Burgers

Чизбургер – Le cheese

Свежий говяжий фарш (180 гр), помидоры, лук, соус барбекю, соус чеддер, соус из помидоров. Подается с домашней картошкой фри и салатом

16,50€

Веганский бургер – Le Vegan

Веганский хлеб, средиземноморские овощи, соус из помидоров черри, подается с домашней картошкой фри, салатом – Тофу

16,50€

Бургер с курицей – Le chicken

Куринные стрипсы, луковый соус, помидоры черри, подается с домашней картошкой фри и салатом

16,50€

Рыбный бургер – Le Fish

филе трески в панировке, помидоры, лук, соус барбекю и бургер, соус тартар, топленый чеддер – со свежим картофелем фри и салатом

17,50€

Детское меню - Menus enfants

Классическое – Le Classique

Куринные стрипсы или говяжий бифштекс (из фарша), подается с овощами или картошкой фри или полентой (кукурузная каша)

13,00€

Био – Le Bio

Французский тофу, подается с полентой (кукурузная каша) или полбой (пшеничная каша)

13,00€

Пицца с ветчиной – La pizza jambon

Томатный соус, вареная ветчина, сыр

+ 1 шарик мороженного + фруктовый сок (яблочный, апельсиновый) или сироп

13,00€

Блюда из рыбы - Nos poissons

Полуфабрикат из тунца с кунжутом – Steak de thon mi-cuit au sésame

Половинный стейк из тунца с кунжутной корочкой, органическим рисом нероне и хрустящими овощами, вирджинским соусом

21,50€

Лакированный стейк из лосося – Pavé de saumon laqué

Рис Nerone и хрустящие овощи. Соус вок и зеленый лук

21,50€

Прованский осьминог с соусом песто – Poulpe à la provençale au pistou

осьминог целиком на планче, средиземноморские овощи, молодой картофель

27,00€

Гриль-микс де ла Мер – Mixe grill de la Mer

тунец, осьминог лосось, средиземноморские овощи, молодой картофель, салат, девственный соус

28,00€

Треска с жареным картофелем – Le fish and chips de cabillaud

Сопровождается свежим картофелем фри и салатом, соусом тартар

16,50€

Фритто Мисто – Frito Misto

Жареные морепродукты и картофель фри

17,00€

Пицца - Nos pizzas

Маргарита – Marguerite

Томатный соус, сыр

11,00€

Бурратина – La Burratina

Томатный соус, свежий помидор, руккола, сыр, моцарелла, бурратина, оливки

16,50€

Неаполитанский – Napolitaine

Томатный соус, сыр, анчоусы, оливки

13,00€

Королева – Reine

Томатный соус, ветчина, шампиньоны, сыр, оливковое масло

14,50€

Итальянская – Italienne

Томатный соус, сыр, ветчина, рукола, сыр грана падано, помидоры черри

15,50€

Трюфельная – Truffe

Трюфеля, рукола, сыр грана падано

21,00€

Веганская – Vegan

Томатный соус, средиземноморские овощи, песто

15,50€

Добавки - Suppléments

Средиземноморские овощи – Légumes méditerranéens

5,00€

Домашняя картошка фри – Frites Fraiches maison

5,00€

Салат – Salade Mélange

4,00€

Сырный соус из горгонзолы – Sauce au fromage Gorgonzola

3,50€

Органический рис Nerone – Riz Nérone Bio

5,00€

Дополнительная плата яйцо – Supplément oeuf

1,50€

Грибно-сливочный соус – Sauce crème champignon

3,50€

;